宗旨中，瓦伦丁国际无限公司董事长大卫·瓦伦丁以“SmartDistilling：TheFusionofTraditionandTechnology”为题，从国际视角分享了酒业数字化的成长经验。机械工业从动化研究所无限公司董事长王振林以“‘AI+’赋能酒业数字化转型和智能化使用”为题，从工业从动化角度，解读酒业出产的数字化升级径。蒙牛乳业（集团）股份无限公司副总裁顾瑞珍以“数智赋能全财产链铸就高质量成长引擎”为题，从企业合做视角，分享若何帮力酒业实现全链条数字化。阿里云智能集团副总裁、AI加快器处理方案总司理娄恒以“‘人工智能+酒财产’AI计谋解码”为题，连系阿里实践，分享AI若何为酒业数字化插上同党。

　　仁怀市人平易近市长陈清松暗示，做为中国酱喷鼻白酒焦点产区，仁怀是酿酒业从“性财产”调整至“汗青典范财产”汗青性变化最果断的响应者、最活泼的实践者。正在仁怀，“守正”是流淌于血脉的盲目，仁怀酱酒不成复制的工艺稀缺性、资本禀赋独一性、漫长陈酿时间成本、深挚文化认知和消费认同，配合建立起产区不成替代的价值根底。守正不泥古，立异不离。唯有自动拥抱立异、深度融入时代，方能正在挑和中育新机、于变局中开新局。

　　酒业党委委员、副总司理胡跃吾正在致辞平分享了正在数字化道上的摸索取。他暗示，对于行业而言，数字化转型已不再是“选择题”，而是关乎久远成长的“必修课”，是驱动财产迈向高质量成长的焦点引擎。当代缘等候取业界伙伴联袂，霸占共性难题、共享成长经验，积极拥抱数字化，铸就企业成长新将来，共建一个愈加聪慧、更富活力、更可持续的酒业数字重生态，为中国酒业的繁荣取前进贡献更大的力量。

　　贵州分社社长赵新兵正在致辞中从视角解读了酒业数字化的时代意义。财产链取供应链是财产成长的命脉所正在，其现代化程度间接决定了财产的韧性、效率取平安。数字化的海潮，正沿着这条命脉，激荡出全面而深刻的变化回响。数字手艺正正在深度渗入、赋能酒业的全财产链、价值链。这不只极大地提拔了出产效率取产质量量，也为满脚日益多元化、个性化的市场需求，为中国酒业正在全球合作中开辟新局、博得将来注入了强劲的“数智力”。

　　10月28日，以“转型数字化铸就新将来”为从题的赤水河论坛“酒业数字化高质量成长”专题论坛正在茅台国际。

　　勾当现场，新华指数研究院副院长亓芳芳，发布《中外名酒成长指数演讲（2025）》中英文版，呈现了中外名酒成长的最新态势取将来趋向。中国经济消息社可持续成长首席阐发师、首届财务部可持续成长征询专家萨爽，发布《世界酱喷鼻焦点产区（贵州·仁怀）可持续成长ESG演讲》中英文版，总结酱喷鼻白酒焦点产区可持续成长，展现中国酱喷鼻白酒世界的主要手刺。两份演讲的发布，为酒业数字化取可持续成长供给了无力支持。

　　、机械工业从动化研究所，郓城县、贵州省仁怀市，希腊海洋时报网、泰中旧事网、《南华早报》相关带领嘉宾，以及来自保乐力加、人头马君度、瓦伦丁、意大利食物学院、ElCastillo龙舌兰、DonAurelio梅斯卡尔、汾酒、洋河、当代缘、壹玖壹玖、蒙牛、阿里云、格力等中外企业代表，国表里代表，以及茅台集团相关带领出席论坛。